Máy định lượng

- Trong các nhà máy thực phẩm, quá trình định lượng nguyên liệu, định lượng vật liệu bổ sung và thành phẩm có ý nghĩa lớn để đảm bảo năng suất và hiệu suất sản xuất cũng như mọi chỉ tiêu chất lượng của sản phẩm. đối tượng định lượng rất đa dạng và phong phú như: dạng rời, lỏng ít nhớt, lỏng nhớt, đậm đặc, dẻo, nhão, quánh. Do đó, tùy theo cấu tạo và tính chất của sản phẩm cần định lượng mà có các phương pháp và các thiết bị định lượng khác nhau. Các thiết bị định lượng thường được lắp ngay dưới boong ke chứa, đặt trước các máy và thiết bị chế biến hoặc các máy trộn v.v…

- Trên thị trường, hiện nay một thiết bị định lượng là không thể thiếu được cho hoạt động sản xuất kinh doanh trong ngành công nghiệp chế biến, công nghiệp thực phẩm. Chúng ta hầu như có thể bắt gặp rất nhiều thiết bị định lượng nhỏ gọn được trang bị ngay tại những quán cà phê, quán trà sữa, nhà hàng… nhằm định lượng công thức thức thức uống, định lượng đường và các gia vị dùng cho thực phẩm…

Thành phần máy

- Máy có cấu tạo từ 2 bộ phận chính: Thùng chứa nguyên liệu và hệ thống điều khiển chiết rót.

- Thùng chứa nguyên liệu là nơi mà tiếp nhận và lưu trữ nguyên liệu. Thùng chứa chiếm không gian lớn của máy.

- Hệ thống điều khiển chiết rót là bộ phận quan trọng nhất của máy. Nó chịu trách nhiệm kiểm soát và chiết  rót nguyên liệu ra một cách chính xác. Hoạt động bởi bộ điều khiển trung tâm và các hệ thống cảm biến hiện đại được nhập khẩu từ Châu Âu

Các đặc tính

Toàn bộ hệ thống được làm bằng thép chống rỉ.

Hệ thống cốc đong chính xác. Dễ dàng tháo lắp và thay thế.

Bộ điều khiển trung tâm mạnh mẽ, tích hợp nhiều tính năng ưu việt cho người dung dễ dàng sử dụng.

Phễu chứa nguyên liệu lớn, hệ thống chiết rót dễ dàng thay thế, phù hợp cho nhiều loại nguyên liệu đầu vào.

Màn hình hiển thị lớn, tích hợp nhiều ngôn ngữ.

Thông số kỹ thuật

– Kích thước máy    : 700 x 500 x 1400 mm
– Điện áp : 220V
– Động cơ : 0.5Kw
– Tốc độ chiết rót : 600-800 sản phẩm/giờ
– Số cốc định lượng : 02- 04 cốc
– Trọng lượng định lượng tối đa 1 cốc  : 100- 500 gram
– Vỏ máy, phần tiếp xúc với sản phẩm:    Inox 304